2024 04 menu
MENU DU MOIS D’AVRIL 2024
2024年04月のメニュー
MENU DU MOIS / 今月のメニュー
-Chinchard meunière à la sauce au citron et à la menthe / 鯵のムニエル・レモンミントソース
-Tarte aux fruits : poisson d’avril / 4月の魚:フルーツタルト
DATES – 日にち
• 04月13日(土)16h-19h : ワインのフランス語
• 04月26日(金)10h-13h : ランンス語 B1レベル
MENU SANTÉ / ヘルシーメニュー
-Côtelettes d’agneau panées aux herbes aromatiques / ラムチョップの香草パン粉焼き
-Agneau Pascal à la sauce aux fraises / アニョーパスカル 苺ソース
DATES – 日にち
• 04月03日(水)10h30-13h30 : フランス語 A1レベル / フランス語 A2 レベル
2024 03 menu
MENU DU MOIS DE MARS 2024
2024年03月のメニュー
MENU DU MOIS / 今月のメニュー
-Anchoïade aux légumes de printemps et oeufs brouillés / 春野菜のアンショワードウフブルイエ
-Bavarois aux fraises / 苺のババロア
DATES – 日にち
• 03月09日(土)16h-19h : ワインのフランス語
• 03月22日(金)10h-13h : ランンス語 B1レベル
MENU SANTÉ / ヘルシーメニュー
-Maquereau sauté sauce ravigote / 鯖のソテーラビゴットソース
-Crémet d’Anjou / クレームダンジュ
DATES – 日にち
• 03月06日(水)10h30-13h30 : フランス語 A1レベル / フランス語 A2 レベル
2024 02 menu
MENU DU MOIS DE FEVRIER 2024
2024年02月のメニュー
MENU DU MOIS / 今月のメニュー
-Cabillaud braisé au citron / 鱈とレモンのブレゼ
-Boule de neige / ブール・ド・ネージュ
DATES – 日にち
• 02月10日(土)16h-19h : ワインのフランス語
• 02月23日(金・祝)10h-13h : ランンス語 B1レベル
MENU SANTÉ / ヘルシーメニュー
-Épaule de porc rôtie à la sauce à la marmelade / 豚肩ロースのローストマーマレードソース
-Crêpes Suzette à la farine de riz / 米粉のクレープ・シュゼット
DATES – 日にち
• 02月07日(水)10h30-13h30 : フランス語 A1レベル / フランス語 A2 レベル
2024 01 menu
MENU DU MOIS DE JANVIER 2024
2024年01月のメニュー
MENU DU MOIS / 今月のメニュー
-Gratin de Crabe / 蟹のグラタン
-Galette des Rois / ガレット・デ・ロワ
DATES – 日にち
• 01月13日(土)16h-19h : ワインのフランス語
• 01月26日(金)10h-13h : ランンス語 B1レベル
MENU SANTÉ / ヘルシーメニュー
-Daurade poêlée au citron / 真鯛のレモンポワレ
-Gâteau au fromage et au yaourt sauce à la fraise / フロマージュとヨーグルトのケーキ苺ソース
DATES – 日にち
• 01月17日(水)10h30-13h30 : フランス語 A1レベル / フランス語 A2 レベル
2023 12 menu
MENU DU MOIS DE DECEMBRE 2023
2023年12月のメニュー
MENU DU MOIS / 今月のメニュー
-Feuilleté de saumon duxelles de champignons / サーモンのパイ包み焼きマッシュルームのデュクセル
-Mont-Blanc / モンブラン
DATES – 日にち
• 12月09日(土)16h-19h : ワインのフランス語
• 12月22日(金)10h-13h : ランンス語 B1レベル
MENU SANTÉ / ヘルシーメニュー
-Poulet rôti à la sauce à l’orange / 丸鶏のローストオレンジソース
-Figlog / フィグログ
DATES – 日にち
• 12月06日(水)10h30-13h30 : フランス語 A1レベル / フランス語 A2 レベル
2023 11 menu
MENU DU MOIS DE NOVEMBRE 2023
2023年11月のメニュー
MENU DU MOIS / 今月のメニュー
-Épaule de porc et légumes-racines braisés au vin rouge / 豚肩ロースと根菜の赤ワイン蒸し煮
-Compote de poires au vin rouge / 洋梨の赤ワインコンポート
DATES – 日にち
• 11月11日(土)16h-19h : ワインのフランス語
• 11月24日(金)10h-13h : ランンス語 B1レベル
MENU SANTÉ / ヘルシーメニュー
-Confit d’huîtres / 牡蠣のコンフィ
-Sablé aux noix et à la cannelle / 胡桃とシナモンのサブレ
DATES – 日にち
• 11月1日(水)10h30-13h30 : フランス語 A1レベル / フランス語 A2 レベル
2021年 10月のサロン・ダラン メニューと日程 Salon d'Alain en OCTOBRE
2021年 7月のサロン・ダラン メニューと日程 Salon d'Alain en JUILLET
2021年 4月のサロン・ダラン メニューと日程 Salon d'Alain en AVRIL
2020年 11月のサロン・ダラン メニューと日程 Salon d'Alain en novembre
2020年 10月のサロン・ダラン メニューと日程 Salon d'Alain en octobre
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サロン・ダランはアウトプットの機会の豊富な授業です。しっかりした予習と組み合わせることで、大きな効果を得ることができます。
料理人、パティシエ、ホテルマン、客室乗務員、飲食業、接客業に就いてらっしゃる方
飲食業、接客業にて活躍なさる方々のための授業こそ、当校の出発点です。
シフト勤務により規則的な参加が難しい場合は、振替授業の工夫をいたしますので、体験レッスンにいらした際にご相談下さい。料理留学相談も可能。
フランス語圏への滞在準備をなさりたい方
現地でコミュニケーションを取るためのフランス語と、料理、セッティング、パーティーのきまりや流れを含めた自宅でのもてなし術の両方を一石二鳥に学んで頂くことができます。
その他、ビジネスフランス語対策、お子様のフランス語対策など、ご家族全体のニーズに合わせ、総合的に各授業をアレンジすることも可能です。